Категорийный мерчандайзинг – комплексные решения для казахстанского бизнеса  

В любой стране розничная торговля связана с необходимостью формирования ассортимента на основе объединения обладающих схожими свойствами или способствующих продаже друг друга товаров в отдельные товарные категории.

В условиях постоянного появления новых категорий товаров, брендов или отдельных продуктов, принцип и форма их визуального представления в розничном торговом пространстве имеет ключевое значение как для производителей товаров и услуг, так и для самих продавцов.

Для розничных сетей в Казахстане, этот вопрос обычно связан с эффективностью использования торговых площадей, повысить которую возможно лишь на основе рационального размещения товарных категорий и оптимального управления полочным пространством. Не менее важен этот аспект и для производителей, ведь 80% решений потребителей о покупке принимаются непосредственно в торговом зале.

Какие бренды должны быть включены в товарную категорию, с учетом особенностей локального спроса, геометрии торгового пространства и формата точки? Какую долю полки должны занимать конкретные ценовые сегменты и артикулы (SKU), и в каком фейсинге их нужно выставлять на стеллажи?

Ответить на все эти вопросы, эффективно учесть интересы потребителей, поставщиков и самого ритейлера помогут инструменты категорийного мерчандайзинга.

Категорийный мерчандайзинг – это создание концепции выкладки товарной категории, позволяющей обеспечить наилучший эффект для каждого из присутствующих в ней брендов.

Стратегия категорийного мерчандайзинга состоит в том, чтобы продвинуть категорию в целом, устранить ненужную конкуренцию между поставщиками и обеспечить целостную, привлекательную выкладку продукции в отдельном месте продажи или зоне магазина, что позволяет получить максимальную прибыль с торговой площади.

Профессиональная реализация категорийного мерчандайзинга включает в себя следующие этапы:

• АBC-анализ структуры розничного товарооборота, позволяющий определить оптимальный размер полочного пространства для товарных категорий и отдельных товаров, а также выделить лидирующие бренды (капитаны категорий).
• Разработка планограмм на основе принципов эффективного представления торговых марок (законов визуального мерчандайзинга) на выделенном для них полочном пространстве.
• Оперативное поддержание торговой выкладки в соответствии с планограммами товарных категорий.

Максимальный экономический эффект при проведении мероприятий категорийного мерчандайзинга достигается при работе с товарами с невысокой степенью потребительской вовлеченностью, что справедливо для большинства товаров повседневного спроса. Однако эффективная оптимизация полочного пространства в магазине невозможна без строгого следования разработанным правилам выкладки товара.

Как правило, мерчандайзинг в магазине требует значительных усилий со стороны торгового персонала, часто не обладающего нужной квалификацией или попросту не заинтересованного в выполнении подобной работы.

Для поставщиков, проверка выкладки товаров своими силами также содержит определенные сложности. Ведь зачастую сети просто отказываются работать с мерчандайзерами производителей, опасаясь нарушения ими своих внутренних стандартов.

Необходимо организовать мерчандайзинг в торговых сетях или отдельном магазине, повысить отдачу имеющихся площадей? Поднять уровень присутствия бренда на полках и увеличить его продажи?

Воспользуйтесь услугами агентства мерчандайзинга Around. Мы поможем наладить взаимодействие между поставщиками и ритейлерами, и обеспечим решение вопросов категорийного мерчандайзинга для работающих с русскоговорящей аудиторией казахстанских компаний.

Реализация                                         

• Анализ товарного ассортимента и структуры покупательских предпочтений.
• Аудит мерчандайзинга на розничных точках.
• Построение планограмм для эффективного представления товаров и брендов на полках.
• Разработка и внедрение оптимальной концепции оформления торгового зала.
• Услуги мерчандайзеров для поддержания необходимых стандартов выкладки.

Задачи                       

• Повысить эффективность использования имеющихся торговых площадей.
• Увеличить продажи отдельных товаров и товарных групп.
• Повысить общую привлекательность торгового зала.

Подходит для компаний                                          

• Магазинов различных форматов
• Торговых сетей: гипермаркетов, супермаркетов, минимаркетов или дискаунтеров
• Производителей, лидирующих в своей товарной категории